g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çin lâhanası

258 g

Tel şehriye

75 g

sazan

440 g

Takviyeler: soğan, tuz, kuru kırmızı biber, soya sosu, kişniş

Lahana erişte ile sazan nasıl pişirilir 1 Lahana, erişte ve artık balığı hazırlayın.

2 Lahanayı suya batırın ve yıkayın.

3 Erişteyi 10 dakika ılık suda bekletin.

4 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin.

5 Lahanayı büyük parçalar halinde kesin.

6 İnce şeritler halinde kesin.

7 Tencereyi ısıttıktan sonra kalan balığı tencereye koyun.

8 Uygun miktarda su ekleyin.

9 Islatılmış şehriye ekleyin.

10 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin.

11 Balıkları çıkarmak için biraz kuru biberler ekleyin.

12 Lahana şeritlerini tencereye dökün.

13 Uygun miktarda soya sosu ekleyin.

14 Yüksek ateşe getirin ve pişirin, ardından kaynattıktan sonra orta ve düşük ateşe çevirin.

15 Kişnişi doğrayın.

16 Çorba bitene kadar pişirin, uygun miktarda kişniş ekleyin.

17 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.

Tempeh kırmızı biber ile kızarmış yuba

Salatalık turşusu

Izgara balık

Karidesli Mantarlı Erişte

Pat salatalık

Yağlı Tofu

Vejetaryen tavada kızartılmış mevsim sebzeleri

Tatlı ve ekşi lotus kök ipeği

Lahana Turşusu Kızarmış Domuz Kaburga

Soslu Kızarmış Kış Kavun Domuz Kaburga

Lâhana salatası

Abalone ve Karides Congee