Takviyeler 10 gr soya sosu 2 gr pirinç şarabı 10 gr enoki mantarı 50 gr baharatlı lahana 80 gr kişniş 10 gr soğan 15 gr sarımsak 10 gr karabiber 1 gr
Baharatlı Altın İğneli Dana Pirinç Eriştesi 1 Altın İğneli Mantarın kuyruk ucunu kesin ve yıkayın; baharatlı lahanayı küçük parçalara ayırın; kişniş ve soğanı yıkayın ve kesin; sığır etini yıkayıp ince şeritler halinde kesin, hafif soya sosu ve sarı şarabı hazırlayın.
2 Geniş pirinç eriştesi hazırlayın.
3 Tencerede suyu kaynatın, geniş pirinç eriştelerini birkaç dakika haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye aktarın.
4 Bir tencerede yağı ısıtın ve arpacık soğanı ile sarımsağı soteleyin.
5 Kaynar suya dökün, ipeksi ve gevşek dana etini dökün.
6 Enoki mantarlarını ekleyin.
7 Baharatlı lahana ekleyin.
8 Hafif soya sosunu dökün ve lezzeti ayarlayın.
9 Kişnişi dökün ve karabiber ekleyin.
10 Altın iğneli dana etini pirinç eriştelerine dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
