Salatalık turşusu - Yemeği

Malzemeler

salatalık

1000 g

Acı biber

50 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, sirke, şeker, yıldız anason

Salatalık turşusu nasıl yapılır 1 Salatalıkları yıkayıp süzün.

2 İyice süzülen salatalığı şeritler halinde kesin.

3 Salatalıkların üzerine uygun miktarda tuz serpin ve gece boyunca marine edin.

4 Sivri biberi halkalar halinde kesin.

5 Acı biberi salatalığın içine koyun.

6 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve içine yıldız anasonu koyun.

7 Uygun miktarda sirke ve hafif soya sosu ekleyin ve biraz şeker kaynatın.

8 Sarımsakları ve zencefili dilimleyin.

9 Salatalık bir gece tuzla marine edildikten sonra bol su alacak, sadece suyu sıkın ve taze saklama kutusuna koyun.

10 Kesilmiş zencefil ve sarımsağı salatalığın içine koyun.

11 Haşlanmış soya sosunu bir kaseye dökün ve iyice soğumaya bırakın.

12 Sosu soğumaya bırakın ve salatalığın içine dökün.

13 Sebzelik üzerini örtün ve buzdolabına koyun, gece boyunca yiyebilirsiniz.

Tempeh kırmızı biber ile kızarmış yuba
önceki
Izgara balık
Sonraki
Karidesli Mantarlı Erişte
Pat salatalık
Yağlı Tofu
Vejetaryen tavada kızartılmış mevsim sebzeleri
Tatlı ve ekşi lotus kök ipeği
Lahana Turşusu Kızarmış Domuz Kaburga
Soslu Kızarmış Kış Kavun Domuz Kaburga
Lâhana salatası
Abalone ve Karides Congee
Deniz yosunu ve domates aromalı ızgara pirinç topları
Turşu
Sarımsak filizi ile haşlanmış tofu

Copyleft gutx

To Top