Malzemeler
Siyah mantar
20 g
Rot cilt düğümü
20 g
havuç
1
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı istiridye sosu, soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda kaya şekeri, 2 parça arpacık, doğru miktarda yıldız anason, 1 tane zencefil, doğru miktarda
Mantar tofu deri düğümü yakma yöntemi 1 Malzemeler: ıslatılmış siyah mantar, tofu deri düğümü, havuç
2 Mantarın eski köklerini çıkarın, temizleyin ve küçük çiçeklere bölün, havuçları dilimleyin, dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil ve anason hazırlayın.
3 Bir wok'u ısıtın, yağ ekleyin, dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil ve anasonu güzel kokulana kadar ekleyin
4 Frenk soğanı, zencefil, yıldız anasonu soteleyin, dilimlenmiş havuçları ekleyin ve kavurun.
5 Kırılan mantarı küçük çiçeklere koyun.
6 Biraz kızartın, yarım kase su veya et suyu ekleyin.
7 Karıştırmak için uygun miktarda koyu soya sosu ekleyin.
8 İki yemek kaşığı istiridye sosu ekleyin.
9 İki parça kaya şekeri ekleyin.
10 Biraz tuz ekleyin.
11 Çürük deri düğümünü dökün.
12 Beancurd kabuğunu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın ve kaynatın.
13 Kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte birkaç dakika pişirin.
14 Birkaç dakika kaynattıktan sonra hala biraz çorba kalmış, nişastayı suyla koyulaştırın.
15 Suyu karıştırdıktan sonra, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın ve tencereden dışarı çıkın.
-
- Kurutulmuş fıstıklı tatlı erişte sosu
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişmiş Karides
-
- Kimyon Dana Kızarmış Pilav
-
- Tatlı ve Ekşi Balık Biftek
-
- Karidesli Omlet
-
- Pırasa ve Tempeh ile Kızarmış Konjac
-
- kızarmış muz
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
-
- Bamyalı Karides Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Gizli Çıtır Balık
-
- Kırmızı Hurma Codonopsis Sığır Eti
-
- Bahar Pırasa Pot Çıkartmaları
