Malzemeler
Balık biftek
200 g
şeker
1 çorba kaşığı
sirke
1 çorba kaşığı
Aksesuarlar: 2 gr tuz, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı frenk soğanı, doğru miktarda nişasta, 20 gr yemeklik yağ, doğru miktarda un, 20 gr, arpacık soğanı, 10 gr, 5 gr
Tatlı ve ekşi balık bifteği uygulaması 1 Ot sazanı yıkayın, kafasını çıkarın, balığın tüm omurgasını alın ve parçalara ayırın.
2 Şarap, tuz, yeşil soğan ve zencefili ekleyip 2 saat marine edin.
3 Bir kase alıp su, nişasta, sirke, şeker ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
4 Nişasta, un, su oranı 1; 1; 1 bir macun haline getirilir. Balık bifteklerini dövün.
5 Bir tencereye yağı koyun ve% 70 ateşte ısıtın. Dövülmüş balık bifteğini ekleyin.
6 Altın kahverengi ve gevrek olana kadar kızartın.
7 Alt yağı tencerede bırakın.
8 Bir kase meyve suyunu ekleyin ve koyulaşana kadar kaynatın, kızarmış balık bifteğini ekleyin.
9 Hızla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
10 Frenk soğanı serpin.
-
- Pırasa ve Tempeh ile Kızarmış Konjac
-
- kızarmış muz
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
-
- Bamyalı Karides Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Gizli Çıtır Balık
-
- Kırmızı Hurma Codonopsis Sığır Eti
-
- Bahar Pırasa Pot Çıkartmaları
-
- Kokulu siyah susam ezmesi
-
- Brokoli ile sosis
-
- Soğuk Domuz Jeli
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Bambu Filizi ve Kuru Sebzeli Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
