g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sichuan Kızarmış Tavuk Kanadı Kökü - Yemeği

Süper sıradan bir aşçıyım ve çoğu zaman malzemeleri rastgele karıştırıp eşleştiriyorum. Başlangıçta, tavuk kanatları biberleri kızartmak için çözüldü Öğlen bifteğin içinde biraz biber sosu kaldığı ortaya çıktı ve onu atmayı unuttum Marine olarak tavuk kanadı kasesine dökün Ellerimle kavradığımda, aniden bu tadın kızarmış tavuk için iyi olabileceğini hissediyorum. Geceleri kızarmış patlıcan kutusunda bir miktar yağ kaldı, bu yüzden bu tavuk kanatları benim tarafımdan yanlış hizalanmıştı ... Beklenmedik bir şekilde tadı harika, lezzetli ve lezzetli. Biber ve Çin biberinin kokusu tavuğun umamisi ile mükemmel bir şekilde harmanlanmıştır. Bang Bang Bang Gelecekte eve teslimatı aramanıza gerek yok hahahahaha Karabiber veya karabiber suyu Doğru miktar tuz birazcık Karabiber Gosterildigi gibi soya sosu birazcık Şarap pişirme Biraz ya da değil istiridye sosu birazcık Tavuk Kanadı Kökü 7 un Doğru miktar

Öğlen biftek için arta kalan karabiber sosu (değilse, karabiber öğütmek ve ardından daha fazla soya sosu, istiridye sosu ve tuz eklemekle aynıdır). Burada herkese ole 'süpermarkette biftek satın alırken biber suyu alabileceğinizi söylemek için konudan ayrılıyorum. Ama sormak için inisiyatif al, yoksa göndermeyecekler. Geçen sefer ole'de bir sürü biftek aldım ve buz küplerinin satış teyzemle sohbet etmesini bekledim ve evde çok fazla karabiber olmadığını söyledim. Bana hemen bunun gibi bol miktarda biber suyu verdi süper cömert, teyze doldurma

Tavuk kanatlarının kökleri kedi başına yaklaşık yedi veya sekizdir. Balıkları çıkarmak için 10 dakika yıkayın ve suda bekletin. Altı tane kesmek için makas kullanın. Zencefil, sarımsak, karabiber sosu, biraz tuz, biraz soya sosu, biraz istiridye sosu, biraz pişirme şarabı ekleyin ve plastik sargı ile kapatın. Buzdolabında saklayın ve beş saatten fazla marine edin (Akşam yemeği hazırlarken marine ettim ve akşam 11: 30'da gece yarısı atıştırması kızartıldı)

Marine etme süresi yaklaşık olarak aynıdır, kızartabilir, tavuk kanatlarına yapışan tüm sarımsakları ve zencefili çıkarabilir ve karabiberleri bırakabilirsiniz.

Tavuk kanatlarını una iki kez sarın, böylece üzerini unla kaplayın

Ateşi düşük tutun, yağ tavası% 60 ila 70 sıcaktır, yemek çubuklarına koyun ve tavuk kanatları hızla köpürür. Kontrol etmeyin Macundan korkmayın, altın rengi olana kadar cesurca havaya uçurun ve sonra balık tutun

Her tarafını kızartın ve sonra tek tek tekrar kızartın, yüzeyine biraz tuz serpin (serpiştirmek için değil, Başak burcuyum good sadece güzel görünmesi için serpin). Buzlu kolayı buzdolabından çıkarın ve yiyin. Gerçekten lezzetli, bu yüzden gece yarısı eve teslimatı aramama gerek yok. Hafta sonları geç yatmak ve pervasız bir gece yarısı atıştırmak Bu yaz 200 pound kazanmaya mahkum ...