Dondurulmuş Çin böreği nasıl kızartılır - Yemeği
Dondurulmuş yiyecekler insanlara kızartmanın zor olduğu ve renginin çirkin olduğu izlenimini verir.
Peki kızartmadan önce nasıl görünüyor ve tadı değişiyor? Kilit yağ sıcaklığı anahtar. Bugün sütun olarak Çin böreği alacağız. Ateş yağ sıcaklığını 150 ° 'ye çıkaracak. Çin böreğini tek tek koyun
Her şey potada olduğunda, ateş gücünü düşük ateş durumuna ayarlayın
Bir dakika sonra, su patlamasının sesinin gittikçe yükseldiğini, çözülmeye başladığını ve kızartmadan yaklaşık 2 dakika sonra olduğunu net bir şekilde duyabilirsiniz.
Rengin koyulaştığını görünce, şu anda yağ sıcaklığı da yaklaşık 160 ° 'ye yükseldi ve ateş gücü, yağı dışarı atmak için büyük bir ateşe ayarlandı.
30 saniye sonra ocağı kapatın ve hepsini bir defada çıkarın Yemeye hazır Tadı gevrek ve yumuşaktır Buzdolabında donduktan sonra gibi mi görünüyor?
