İnternetten yarım kilo istiridye alın, kaynar suya koyun ve iki kez karıştırın. Kalan istiridye kabuklarını daha sonra kullanmak üzere süzün.
Beyaz bir su oluşturmak için su ve tatlı patates ununu dökün. Soğanı, arpacık soğanı ve kişniş saplarını doğrayın ve istiridyelerin üzerine dökün. Karabiber ve iki kaşık tuz ekleyin
Tencereye biraz yağ ekleyin ve bir macun içine dökün. Birkaç kaşıkla vermeye dikkat edin, inceltmeye çalışın
Kenarlar kızardığında bir yumurtaya vurun
Yumurtalar dağıldıktan sonra üzerlerini kişniş yapraklarıyla kaplayın. Bu sırada, tavanın yapışmasını önlemek için kreplerin akmasına izin vermek için tavayı sallarken küçük bir ateş yakabilirsiniz. Güzelce pişirmeyi seviyorsanız, bir kapak ekleyin, ateşte pişirin ve tencereyi başlatın
Sabırsızsanız, potu başlatmak için dönüp yirmi saniye bekleyebilirsiniz.