Rezene fidanları
1000 g
et
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, un, susam yağı ve susam yağı Rezene köfte nasıl yapılır 1 Hamura un ve su ekleyin ve 20 dakika uyanın 2 Rezene fidelerini yıkayın ve ince parçalar halinde kesin 3 Rezeneyi kestikten sonra, tabağın dibinde az miktarda su görünene kadar ellerinizle yoğurun. 4 Ete hafif soya sosu, sıvı yağ, susam yağı ve tuz ekleyin 5 Suyu rezene içinde tutun ve etin yanına koyun. 6 Rezeneye uygun miktarda sıvı yağ dökün ve sadece bitkisel ve yağı karıştırın. 7 Eti yeniden karıştırın ve eşit şekilde 8 Hamuru malzemeler halinde kesin ve köfte yapmak için cilde bastırın 9 Tencereye bol miktarda su koyun, köfteleri kaynatın ve üç kez haşlayın, her seferinde küçük bir kase su ekleyin 10 Pişirdikten sonra servis yapın