Malzemeler
Domuz ön kalça
200 g
soya sosu
15 g
Shimizu
50 gram
Beyaz biber
1 g
tuz
2 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 10g istiridye sosu 10g yemeklik yağ 10g rezene 500g kıyılmış zencefil 10g doğranmış yeşil soğan 10g hamur tatlısı hamur 300g
Fenxiang kızarmış köfte nasıl yapılır # # 1 Un ve suyu eşit şekilde karıştırın, hamuru yoğurun ve yaklaşık 20 dakika uyanın, domuz etini et dolgusuna dökün, biber, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu vb. Ekleyin ve iyice karıştırın
2 Rezeneyi küpler halinde kesin ve ince doğrayın, ardından eti bir araya koyun ve iyice karıştırın
3 Uyanık hamuru küçük porsiyonlar halinde kesin, ince dilimler halinde yoğurun ve bir iksir yapın
4 İlacı açın, kıyma sarın, sarın
5 Köfteleri tavaya koyun, köfteleri suya ekleyin, tencereyi kapatın, suyun kaynayıp buharlaşmasını bekleyin, kızartma yağını dökün ve altı altın olana kadar kızartın.
-
- Domuz Rezene Köfte
-
- Yumurta ve Frenk Soğanlı Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Kızarmış yumurta köfte
-
- Rezene Kızarmış Mantı
-
- Lahana Turşusu ve Domuz Mantısı
-
- Lahana ve yumurta köfte
-
- Lahana ve Domuz Mantısı
-
- Mantar ve frenk soğanı ile köfte
-
- Yumurtalı havuçlu köfte
-
- Pırasa ve yumurtalı soba köfte
-
- Yuanbao köfte
-
- Gül Çiçeği Köfte
