Domuz göbeği
500 g
Lahana
100 gram
hamur tatlısı
300 gram
Takviyeler, susam yağı, tuz, tavuk tozu, tavuk tozu, on üç baharat, 2 yeşil soğan Lahana ve domuz eti köfte nasıl yapılır 1 Lahanayı yırtın, yıkayın ve kurulayın 2 Domuz etini yıkayın ve kıyın 3 adet yeşil soğan, yıkanmış ve doğranmış 4 Taze soğanı ve eti birlikte doğrayın 5 Et dolgusuna tuz, tavuk tozu, on üç tütsü, susam yağı ekleyin ve tek yönde iyice karıştırın 6 Lahanayı doğrayın, üzerine tuz serpin, bir süre marine edin, süzdükten sonra suyu boşaltın ve tadına baharat ekleyin 7 Lahana ve et dolgusunu bir araya getirip iyice karıştırın, içi yapılır 8 rulo hamur tatlısı sarmalayıcı 9 köfte yapmak 10 Su kaynadıktan sonra suya tıklayın ve kaynattıktan sonra suya tıklayın, su 3 kez pişecektir.