Malzemeler
Dana bonfile
150 g
Yeşil Kırmızı Acı Biber
100 gram
Aksesuarlar: 5 gr yağ, 2 gr tuz, 2 gr ev yapımı baharatlı dana sosu, 2 gr ev yapımı monosodyum glutamat, 2 gr istiridye sosu, 2 ml zencefil ve sarımsak, biraz yemeklik şarap, 5 ml yemeklik şarap, 1 yumurta akı
Tavada kızartılmış kalın tadı olan dana eti 1 dilim dana bonfile, pişirme şarabı, zencefil dilimleri, yumurta akı, istiridye sosu, 2 dakika yoğurun, 30 dakika marine edin
2 Yeşil ve kırmızı biberleri halkalar halinde kesin, zencefil ve sarımsağı kesin ve bir kenara koyun
3 Yağı yükseltmek için bir tencereye oturun, yağ sıcaklığı% 60 sıcaktır, marine edilmiş dana dilimlerini ekleyin ve 2 dakika kızartın, yağı alın ve bir kenara koyun
4 Tencerede biraz yağ bırakın, zencefil ve sarımsak ekleyin, orta ateşte güzel kokulana kadar soteleyin
5 Sığır sosu ekleyin ve kırmızı yağ için karıştırın
6 Yeşil ve kırmızı biber halkalarını ekleyin, lezzet ve tuz ekleyin, yüksek ateşe çevirin ve 2 dakika kavurun
7 Yağlı dana dilimlerini aşağı kaydırın, yüksek ateşte 2 dakika karıştırarak kızartın ve tava hazır
-
- Ev yapımı Kimyon Barbekü
-
- Baharatlı Tempeh ile Tavada Kızartılmış Istakoz
-
- Köfte ve Tuzlu Yumurtalı Killi Pilav
-
- Sağlıklı Siyah Fasulye Gevreği
-
- Soğuk tofu cilt
-
- Baharatlı kıyılmış domuz kavrulmuş tofu
-
- Balık Köfte Etli Kek Kuey Teow Çorbası
-
- Kızarmış Dana Bonfile Karıştırın
-
- Sıcak yemekler
-
- Baharatlı Kimyonlu Pirinç Keki Şeritleri
-
- Sarımsak Sapı Mantar Eti
-
- Izgara tavuk göğsü
