Şeker üçgeni - Yemeği
"Şeker üçgeni" çeşitli geleneksel eriştelerdir. Erişte, buharda pişirilmiş çörekler buharda pişirme yöntemine göre hazırlanıp hazırlanır ve ardından beyaz şeker veya kahverengi şeker dolgularla doldurulur. İsim de bundan geliyor. " Malzemeler
- un 500 g
- Maya 3 gram
- Şeker 100 gram
- Ilık su 260 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için una maya tozu ve su ekleyin.
-
2 Sonra sıcak bir yerde mayalayın.
-
3 İç malzemeyi hazırlayın, 100 gram şeker ve 20 gram unu ekleyip iyice karıştırın ve servis yapın.
-
4 Hamur fermantasyonu 2 kattan fazla.
-
5 Hamuru çıkarıp eşit şekilde yoğurun ve ekleyin.
-
6 Bir makarna alın, yuvarlak bir kek haline getirin ve şeker dolgusunu ekleyin.
-
7 Önce orta kısmı sıkıca sıkıştırın.
-
8 Yeşil bir gövde oluşturmak için üç tarafı sıkıca sıkıştırın.
-
9 Sırayla bitirin, streç filmle örtün ve 20 dakika saç ile kapatın.
-
10 kapta suyu kaynatın, şeker üçgenini yeşil gövdeye ekleyin.
-
1115 dakika buharda pişirin, ardından ocağı kapatın.
-
123 dakika bekledikten sonra kapağı açın
-
13 Tencereden çıkarın ve servise hazır olarak tabağa koyun.
İpuçları
1. Dolgudaki şekere bir miktar un eklemek viskozitesini artırabilir ve akmasını engelleyebilir. 2. Dolgu ayrıca esmer şeker olabilir veya biraz kuru meyve eklenebilir. Soslu domuz çöreği
önceki
Kabak dolması çörekler
Sonraki
