g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soğuk edamame, biraz güzel incelik - Yemeği

"Edamame (yumuşak soya) doğrudan deri ile soğuk bir yemek olarak kullanılabilir veya doğrudan soyulabilir ve yenebilir. Daha yaygın olan yemek, eriştelerin tepesi. Edamame ile kızarmış yengeç. Bugünün soğuk edamame tarifi salatalık turşusu için bir tarif. O kadar lezzetli ki kabuğunu bırakmak bile istemiyorum. Kabuğun sindirimi kolay değilse, kabuğunu birlikte yemiş olmalıyım. Genel soğuk pansuman işleminden farklı olarak işlem biraz karmaşıktır ancak tadı kesinlikle harcanan zamana değer. " Malzemeler

olgunlaşmamış soya fasülyesi Doğru miktar

Aksesuarlar

tuz Küçük bir miktar
Çok lezzetli Doğru miktar
Az miktarda şeker Küçük bir miktar
Şarap pişirme, Doğru miktar
sirke, Küçük bir miktar
Susam yağı Doğru miktar
Arpacık soğanı, zencefil, sarımsak Doğru miktar
Biber Küçük ovmak
Kurutulmuş biber Küçük el
Yıldız anason 2 parça

Biraz baharatlı Damak zevki
karıştırmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Edamame yüzeyini suyla ıslatın ve her zaman birbirinizi ovalayın. Temel olarak yüzeydeki tüyleri alın ve daha sonra büyümeyen edamame kabuklarını makasla kesin.Tadı kolaylaştırmak için edamame'nin iki sayfasını hafifçe kesin.
2 Edamame'i tencereye koyun ve 5 dakika kaynatın, ocağı kapatın, tuz ekleyip pişirmeyi unutmayın. (Bu baharatlar resimde yok)
3 adet taze soğan, zencefil, sarımsak, küçük sürtünme biber, küçük bir avuç kuru kırmızı biber ve 2 yıldız anason hazır. Not: Burada arpacık soğanı, yeşil soğan ve soğan kullanılabilir ve üç çeşit soğanın tadı farklıdır.
4 Bir tavada yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber ve 2 yıldız anasonu güzel kokulana kadar ekleyin.
5 Sonra kuru biberleri kısık ateşte ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
6. Tadı çok taze (batık edamamın yarısı hacminde), az miktarda şeker, az miktarda pişirme şarabı ve az miktarda sirke 2 dakika kısık ateşte pişirin, uygun miktarda susam yağı ekleyin ve 1 dakika pişirin, ocağı kapatın ve soğutun.
7. Tadı çok taze (daldırılmış edamame hacminin yarısı), az miktarda şeker, az miktarda pişirme şarabı ve az miktarda sirke 2 dakika kısık ateşte pişirin, uygun miktarda susam yağı ekleyin ve 1 dakika pişirin, ocağı kapatın ve soğutun.
8 Soğutulmuş malzemeleri ve edamame'i eşit şekilde karıştırın, ardından tüm edamame'i ıslatmak için uygun miktarda soğuk kaynatma ekleyin.
9 Soğutulmuş malzemeleri ve edamame'i eşit şekilde karıştırın, ardından tüm edamame'i ıslatmak için uygun miktarda soğuk kaynatma ekleyin.
10 Bir gece için buzdolabının taze saklama odasına koyun.
Buzdolabının tazelik odasında geceleyin tadını çıkarabilirsiniz.

İpuçları

1. Yeşil soğanlar için arpacık tavsiye edilir. 2. Sirke ve şeker miktarı azdır, bu yüzden tadına bakamıyorsanız, sadece lezzeti arttırmak için kullanılırlar. 3. Weijixian evde mevcut değildir, sadece hafif soya sosu veya özel soğuk soya sosu kullanın. 4. Sos çok tuzluysa, tuzluluğu seyreltmek için biraz soğuk su ekleyin.

Sıcak ve ekşi jöle

Bian Havuçlu Çörek