g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yazın olmazsa olmaz soğuk yemekleri - soğuk plörotus eryngii - Yemeği

"Geçtiğimiz günlerde sıcak havanın kuzey kısmına gittim, sıcaklık 40 dereceye yaklaştı. Sıcak sıcaklık insanların iştahında ciddi bir düşüşe neden oldu. İştahı artırmak için çiçeğin değiştirilmesi gerekiyor ve bu soğuk istiridye mantarının yöntemi sadece basit değil Çiğneniyor ve süper lezzetli. Bu sıcak yazın yemek için uygun. " Malzemeler

Pleurotus eryngii 5 kaşık

Aksesuarlar

Kıyılmış sarımsak Yarım kafa
Tavada kızartılmış beyaz susam tohumları 1 kepçe
Eski vaftiz annesi 1 kepçe
Yemek yagı 2 kaşık
Sirke 2 kaşık
Çok lezzetli 2 kaşık
Şeker 1 kepçe
tuz 2 kaşık
Susam yağı Birkaç damla

Orijinal Damak zevki
Bilinmeyen Zorluk

1 Satın aldığınız pleurotus eryngii'yi yıkayın, tencereye uygun miktarda su dökün ve buharda pişirme ızgarasına koyun.Yıkanmış pleurotus eryngii'yi buharda pişirme ızgarasına koyun ve tencereyi 10 dakika buhara bırakın.
2 Sarımsağı soyun, yıkayın ve bıçakla kıyılmış sarımsağı doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere 1 çorba kaşığı kızarmış beyaz susam tohumlarını bir kaseye koyun.
3 Tencereye 2 yemek kaşığı bitkisel yağ dökün, ısıtın ve ocağı kapatın ve hazırlanan kaseye pişmiş susam ve kıyılmış sarımsak dökün.
4 Buharda pişirilmiş pleurotus eryngii'yi tencereden alın, bir tabağa koyun ve elinizin sıcaklığına yaklaşana kadar soğumasını bekleyin, ardından elinizle filamentlere ayırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
52 kaşık kıyılmış sarımsağı kızgın yağ, 2 kaşık sirke, 1 kaşık Laoganma, 1 kaşık şeker, uygun miktarda tuz ve az miktarda susam yağını çubuklarla eşit şekilde karıştırın.
6 Karıştırılmış sosu yırtık pleurotus eryngii üzerine dökün ve eşit şekilde karıştırın.

İpuçları

1. Kişniş yemeyi sevenler, içine kişniş koyabilirler. 2. Pleurotus eryngii'yi buharda pişirirken, Pleurotus eryngii'nin olgunlaştığına karar verin, Pleurotus eryngii'yi eklemek için çubuklarını kullanabilirsiniz; bu, buharda pişirildiği anlamına gelir. 3. Doğranmış yeşil soğanı sevenler, kızgın yağı dökmeden önce biraz yeşil soğan ekleyebilir. 4. Evde eski vaftiz anneleriniz yoksa biraz acılı erişte koyabilirsiniz, ancak acı yağı dökmeden önce acı biber eriştesini koymalısınız.

Baharatlı salatalık turşusu

Chuanbei Jelly