g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sade yoğurt - Yemeği

Malzemeler

Süt tozu

100 gram

Fermente bakteriler

1 paket

Aksesuar su 600g

Sade yoğurt nasıl hazırlanır 1 İki cam kase hazırlayın, kaynar suyla haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere kurutun;

2 Küçük bir fermantasyon bakterisi torbası hazırlayın;

3 Kullanılması gereken tam yağlı süt tozunu tartın;

4 Büyük bir paslanmaz çelik leğen hazırlayın, 600 gram ılık su dökün ve tam yağlı süt tozu dökün;

5 Bir kaşıkla iyice karıştırın ve sıvı sütle karıştırın;

6 Küçük bir porsiyon ılık sıvı sütü cam kaseye dökün, sonra fermente eden bakterileri dökün ve sonra fermente eden bakteriler çözülene kadar bir kaşıkla karıştırın;

7 Fermente bakterilerin erimiş süt gövdesini büyük paslanmaz çelik leğendeki sıvı sütün içine dökün;

8 İyice karıştırmak için kaşık kullanın;

9 Cam kaseye eşit miktarda dökün;

10 Fırının "fonksiyon" düğmesini "fermantasyon" konumuna çevirin, "sıcaklık" düğmesini en düşük sıcaklığa çevirin ve ardından fırını önceden ısıtmak için "zaman" düğmesini yaklaşık 5 dakika çevirin. Çıtır bir zil sesi duyduğunuzda, ön ısıtmanın bittiği anlamına gelir. Cam kapıyı açın, cam kaseyi ve fermente bakteriler içeren sıvı sütü fırının ızgara ağına koyun, cam kapıyı kapatın ve ardından "zaman" düğmesini çevirin "Uzun geçiş" konumuna gelindiğinde gösterge ışığı yanacak ve fermantasyon başlayacaktır;