1 parça
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tuz, 1, 2, 4 İstiridye mantarlı ot sazan nasıl pişirilir 1 Taze ot sazanı satın alın ve katil kesilmiş, kendiniz yıkayın, tuz, zencefil dilimleri ayırın ve 15 dakika marine edin 2 İstiridye mantarlarını elinizle dilimleyin ve sıcak yağda kızartın 3 Tavaya daha fazla yağ koyun ve balığı düz bir tavada kızartın 4 Hazırlanan frenk soğanı dilimlere, sarımsak filizlerini dilimler halinde kesin 5 Balıkları iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın, kızarmış istiridye mantarlarını, sarımsak filizlerini, yeşil soğanları ve doğranmış kırmızı biberi ekleyin 6 Bir kapak ekleyin ve 10 dakika pişirin