Malzemeler
pirzola
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, galeta unu, tatlı erişte sosu, 2 yemek kaşığı, yumurta, 1 frenk soğanı, 2 zencefil, 1 defne yaprağı, birkaç dilim kuru kırmızı biber, 2 yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, un
Sos aromalı çıtır pirzola nasıl yapılır 1 Kaburgaları akan suya batırın ve dikkatlice temizleyin, inçlik parçalar halinde doğrayın, ince pirzola seçmeyi unutmayın.
2 Kaburgaları düdüklü tencereye koyun, pişirme şarabını, defne yapraklarını, kırmızı biberi, tuzu ekleyin (tuz daha az olmalı ve sos daha sonra biraz tuzlu olmalıdır), zencefil, 15 dakika kaynatın ve elle söndür
3 Pişmiş pirzolaları çıkarın ve çorbayı çıkarın
4 İki kaşık tatlı şehriye sosu ekleyin, iyice karıştırın, 10 dakika marine edin
510 dakika sonra doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve iyice karıştırın
6 Yumurta, galeta unu, un hazır
7 Kaburgalara un sürün
8 Yumurta sıvısını yumurta sıvısına batırın
9 kırıntı
10 Hazırlanan pirzola, ekmek kırıntılarının iyice daldırılması için bir süre bekletilir.
11 Bir tavada yağı ısıtın.Yağ 50 dakika sıcakken, kaburgaları kızartın.
12 Orta ateşte yağı ısıtın ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
-
- Susamlı Kurabiye
-
- Bacon Clay Lotus Kökü
-
- Suşi bento
-
- Haşlanmış Balıkta Kavrulmuş Haşlanmış Yumurta Mezeler
-
- Kurutulmuş domuz eti ve krizantem dolgulu Çin böreği
-
- Muzlu Elma Sütü
-
- Sarımsak parfüm oryantal hardal
-
- Sarımsak karanfil soslu saç ekmeği
-
- Tatlı patates lapası
-
- Pirinç ocak çikolatalı kek
-
- Havuç Suyu Patlıcan Kutusu
-
- Yeşil sarımsak greyfurt kabuğu
