Yosun gevreği nasıl hazırlanır 1 Krema oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra pudra şekerini ekleyin ve kabarık ve beyaz olana kadar çırpın.
2 Yumurta beyazlarını porsiyonlar halinde ekleyin ve pürüzsüz bir hamur oluşana kadar karıştırın.
3 Her eklediğinizde, tekrar eklemeden önce pürüzsüz olana kadar karıştırmalısınız.
4 Elenmiş düşük toz ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Bir krema poşetine koyun (çiçek ağzı gerekmez) ve fırın tepsisine eşit büyüklükte bir boyutta sıkın.
6 Fırını 100 derecede yaklaşık 5 dakika önceden ısıtın, gücü kapatın ve fırın tepsisini orta tabakaya 2-3 dakika koyun. Hamur hafifçe eriyecek, sonra çıkaracak, fırın tepsisini tezgahın üzerine yerleştirecek ve hafifçe sallayacak ve güzel dilimler çıkacaktır.
7 Yüzeye uygun miktarda yosun serpin ve 170 ° C'de yaklaşık 10 dakika pişirin Renklendirmeye dikkat edin.
