Düşük glütenli un
100 gram
Esmer pudra şekeri
90 g
Mısır yağı
50 gram
Su
60 g
Yumurta
5
Birkaç damla limon suyu 8 kağıt bardak Esmer şekerli kek nasıl yapılır 1 Malzemeler hazırlanır, tembel yöntemle yumurta sarısı, yağ, su, esmer şeker ve yumurta beyazı bir araya getirilir (Patronun isteği üzerine birkaç fincana kurutulmuş yaban mersini ilave edilir) 2 Yumurta sarısını, yağı ve suyu beyaz olana kadar karıştırın. 3 Düşük tozda eleyin 4 Yavaşça karıştırın 5 Limon suyu proteinine bırakın ve çırpmaya başlayın 6 Keskin köşelerle kuru köpürene kadar dağıtın. 7 Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın 8 Sonra beze'nin üçte ikisine dökün ve eşit şekilde karıştırın 9 Kağıt bardağa dökün Çok açgözlüyüm Yumurta hamuru dolu Aslında en iyisi kağıt bardağı 8 dakika doldurmaktır. 10 Fırının önceden ısıtılması gerekir 120 ° C'de 30 dakika pişirin, ardından 17 dakika 150 ° C'ye çevirin (bu benim fırın sıcaklığım). Kekin içine bir bambu çubuğu yerleştirin ve hamursuz dışarı çekin. 11 Güzel resimleri açın.