Çoban çantalı omlet yöntemi 1 Çoban çantasını, doğranmış ve doğranmış karidesleri yıkayın, iyice karıştırın, biraz tuz ve MSG koyarak 5 dakika marine edin.
23 tam yumurta, yumurta sıvısı ile çırpın ve biraz tuz ekleyin.
3 Isıtıldıktan sonra kızartma yağını tavaya dökün ve yağın ısınmasını beklemeden yumurta sıvısını yuvarlak bir kekin içine koyun.
4 Yumurta katılaşmadığında çoban çantası ve karides dolgusunu ekleyin. Kişin üzerine sürün.
5 Ters çevirin ve yumurta karışımı hafifçe katılaşana kadar kızarana kadar kızartın.
