Malzemeler
Domuz Bonfile
400 g
köri
1 kutu
Aksesuarlar Patates, havuç, un, yumurta, 2 ekmek kırıntısı, tuz, karabiber, hafif soya sosu, zeytinyağı ve zeytinyağı
Körili domuz pirzolası nasıl yapılır 1 Köri domuz pirzolası yapmak için önce domuz pirzolası hazırlamalı ve domuz pirzolası yapmak için malzemeleri hazırlamalıyız.
2 Domuz bonfile yıkayın ve 1 cm kalınlığında parçalar halinde kesin. Eti yumuşatmak için bonfile bıçak sırtıyla çırpılır. Etin üzerine eşit miktarda tuz ve karabiber sürün, ardından hafif soya sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırın. 1 saatten fazla marine edin.
3 Marine edilmiş ete zeytinyağı dökün ve iyice karıştırın.
4 Ardından et dilimlerini önce un, ardından yumurta sıvısı ve son olarak da galeta unu ile sarın.
5 Tavaya uygun miktarda yağ dökün, yağ% 50 ila% 60 sıcakken et dilimlerini ilave edin ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kısık ateşte kızartın. Domuz pirzolası tamamlandı.
6 Köri yapmak için malzemeleri hazırlayın. Patatesleri ve havuçları yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
7 Tencereye soğuk su koyup küp küp doğranmış patates ve havuçları ilave edin, su kaynayınca 3-4 dakika pişirin.
8 Köri küplerini ekleyin ve köriyi tamamen eritmek için sürekli karıştırın.
9 Çorba koyulaşana kadar birkaç dakika daha pişirin.
10 Güzel kokulu pirincin üstüne zengin köri konur ve domuz kaburgalarının dışı yumuşar. Lezzetli!
-
- Salatalıklı Kızarmış Karides
-
- Chongming Kek
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Besleyici Domates Salatalık Yumurta Çorbası
-
- Çoban Çantası Kiş
-
- Esmer şekerli kekler
-
- Bal fasulyeli kızarmış sosis
-
- Sirke nilüfer kökü dilimleri
-
- Yeşil Biber ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Karides ve kabak ile kızarmış siyah erişte
-
- Muz tomurcuğu lapası
-
- Fıstık Nal Çorbası
