Sirke içinde tavuk ayağı - Yemeği
Tavuk Ayağı 500 g Sirke 200 g Sarımsaklı biber sosu 1 tatlı kaşığı Susam yağı Yarım çay kaşığı soya sosu 50 gram şeker Yarım çay kaşığı tuz 2 g
Aşama 1
Önce buzdolabında büyük bir kase soğuk suyu dondurun. Tavuk ayağı ayak tırnaklarını kaldırır
Adım 2
Tavuk ayaklarını gösterildiği gibi üç parçaya bölün
Aşama 3
Doğranmış tavuk ayaklarını suda yaklaşık 8 dakika pişirin
4. adım
Suyu pişmiş tavuk ayaklarından dökün ve hemen soğuyana kadar soğuk su dökün. Ardından alın ve yaklaşık 20 dakika soğuk suda bekletin.
Adım 5
Ardından tavuk ayaklarını alıp sirke sosunun içine koyun. Yaşlanan sirke sosunu önce tadına göre ayarlayın, kendi asitliğinize göre ayarlayın ve ardından tavuk ayaklarını ekleyin. Tavuk ayaklarını suya batırıp yaklaşık 2-4 saat içinde yemeniz en iyisidir. Buzdolabında saklayın ve yediğiniz gibi alın.
6. Adım
Tamamlanmış ürün
7. Adım
Tamamlanmış ürün Haşlanmış Tavuk Gizzardları
Sonraki
