Yumurta
1 parça
Domuz kıyması
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, hafif soya sosu, istiridye sosu, susam yağı Kıymalı muhallebi uygulaması 1 kıyma hazırlamak 2 Hafif soya sosu, istiridye sosu, tadına göre tuz ekleyin 3 İyice karıştırın 4 Tencerede 8 dakika buharda pişirin 5 çırpılmış yumurta 6 Tuz ekleyin 7 Yarım kase su ekleyin ve iyice karıştırın 8 Buharda pişirilmiş et püresi 9 Kevgir hazırlayın 10 Yumurta sıvısını et püresine eleyin 11 Elekten geçirdikten sonra örtün ve 8-10 dakika buharlayın 12 Buharlamadan sonra 13 Birkaç doğranmış yeşil soğanı serpin, biraz soya sosu ve susam yağı dökün.