Malzemeler
Sebze yağı
90 g
Pudra şekeri
55 g
Düşük glütenli un
220 g
Yumurta
1 parça
tuz
1 g
Aksesuarlar: Badem, doğru miktarda, çörek otu
Badem nasıl gevrek yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere tartın.
2 Bademleri taze tutma çantasına koyun, oklava ile parçalayın, biraz daha iyi, bugün yeterince yapamadım.
3 Yağı, şekeri ve tuzu temiz bir leğene dökün ve iyice karıştırın.
4 Bu, karıştırmadan sonraki durumdur.
5 Bir yumurtayı çırpın, ardından çırpma teli ile çırpın.
6 Yumurtaların dövülmesinden sonraki durum budur.
7 Düşük glütenli unu ve doğranmış bademleri bir leğene dökün.
8 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
9 Bir top oluşturmak için hafifçe yoğurun.
10 Fırın tepsisine yağlı kağıt koyun.
11 Hamuru küçük toplara bölün, yuvarlayın ve her hamur arasında boşluk bırakarak eşit şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
12 Daha sonra hamuru avucunuzun içine bastırıp yassılaştırın.
13 Her hamurun üzerine biraz çörek otu serpin, fırını önceden 180 derece ısıtın.
14 Fırın tepsisini fırına koyun ve kurabiye rengini alana kadar 25-30 dakika pişirin. (Fırınımın sıcaklığı düşük, bu yüzden boyamadan önce yaklaşık 32 dakika pişiriyorum. Herkes fırınınızın sıcaklığına bağlıdır.)
15 Zaman doldu, kokulu badem böreği bitti, bu bölümde 28 bademli börek yaptım.
16 Gençken sahip olduğum zevki gerçekten iyiyim. Annem ikisini tek nefeste yedi ve çok lezzetli olduğunu söyledi.
17 İşte bitmiş bir resim daha, çok güzel kokuyor.
-
- Zencefilli lahana
-
- Şangay Yeşil İstiridye Soslu Izgara Mantar
-
- Soya sosu yeşillikleri
-
- Kıymalı Muhallebi
-
- Yulaf ezmeli kekler
-
- Osmanthus Soya Sütü
-
- [El yapımı mutfak] Kızarmış bezelye
-
- Zeytin Sebzeli Kızarmış Kıyılmış Lahana
-
- Fasulye ezmesi
-
- Siyah Fasulye ve Kırmızı Hurmalı Soya Sütü
-
- Çıtır Kızarmış Krizantem Topları
-
- Yeşil Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
