Fener patlıcan - Yemeği
Patlıcan yarım gram yemek, karışık et 100 gr yağ, doğru miktarda tatlı ve ekşi sos, doğru miktarda hamur, doğru miktarda yeşil soğan, biraz yemek
1. Malzemeleri şekilde gösterildiği gibi hazırlayın
2. Patlıcanı ikiye bölün ve resimde gösterildiği gibi kesin, ortasından kesmeyin
3. Eti doldurun
4. Hamuru batırın
5. Tavada% 60 yağ ile kızartın, et iyice pişene kadar derin kızartın, çıkarın ve servis edin
6. Tatlı ve ekşi sosu yapışkan hale getirmek için kısık ateşte kaynatın
7. Kızarmış patlıcanın üzerine dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
