Yuba ile kızarmış mantar - Yemeği
Yeşil biber 1 gram yemek, tuz, biraz yuba 150 gram yemek
1. Yuba'yı iyice ıslatın, kuru suyu alın ve bir kenara koyun.
2. Mantarı ıslatın, yıkayın, nemi alın ve kontrol edin, bir kenara koyun
3. Yeşil biberleri yıkayın ve elle küçük parçalara ayırın.
4. Yağı tencereye ateşe koyun, yuba, mantar ve yeşil biberi yağa ekleyin ve kızartın
5. Hafif soya sosu, biraz sıcak su koyun, tencerenin üzerini kapatın ve 2-3 dakika karıştırarak kızartın.
6. Kapağı açın, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın
7. Servis yapın
