Mantarlı Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. (Mantarın önceden soğuk suya batırılması gerekir)
2. Yeşil biberi ve kırmızı biberi ince şeritler halinde kesin ve mantar, sarımsak ve eti küçük parçalar halinde kesin. Eti biraz soya sosuyla karıştırın ve 10 dakika marine edin.
3. Tencereyi ısıtmak için ateşi açın ve ardından yağı koyun.
4. Yağ ısıtıldıktan sonra sarımsak dilimlerini ekleyin ve biraz kokusu olana kadar kızartın.
5. Marine edilmiş et dilimlerini tekrar koyun ve et dilimlerinin rengi değişene kadar kızartın.
6. Yeşil biberleri ve kırmızı biberleri koyun ve isteğinize göre birkaç kez karıştırın.
7. Mantarı ekleyin ve kızartın, tuz ekleyin ve pişene kadar karıştırın.
8. Yakıt tüketimini ve on üç tütsü ekleyin ve tavayı başlatmadan önce eşit şekilde kızartın.
9. Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
