Shiitake mantarlarını lahana ile nasıl karıştırılır 1 Önce shiitake mantarlarını suda bekletin
2 Islatılmış shiitake mantarlarını uygun büyüklükte küçük parçalar halinde kesin ve aroma gelinceye kadar yağda kızartın.
3 Lahanayı yıkayın ve sapı bir bıçağın arkasıyla hafifçe vurun (daha kısa bir lahana aldım, bu yüzden bölümlere ayırmaya gerek yok)
4 Sebzeleri kızarmış shiitake mantarlarının yağına koyun ve kızartmaya başlayın
5 Hızlı bir şekilde kızartın, tuz ekleyin, su içeriği yeterli değilse, tencerenin kenarından biraz su ekleyin ve son olarak biraz mantar özü veya MSG ekleyin, tamam!
