Malzemeler
Karides
150 g
Acı kabak
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, arpacık soğanı, zencefil
Acı kabak karides ile nasıl karıştırılır 1 Soyulmuş ve soyulmuş karidesleri yıkayın, pişirme şarabını ekleyin ve 10 dakika marine edin.
2 Acı kabağı yıkayın.
3 Acı kabağı şeritler halinde kesin.
4 Kaynayan bir tencerede suyu ısıtın, hafif tuzlu su yapmak için biraz yağ ve tuz ekleyin ve tencerede acı kabağı kaynatın.
5 Acı kabağı haşlayın, çıkarın ve soğuk suya batırın.
6 Tavayı başlatın, taze soğan ve zencefili tavada karıştırın, ardından karidesleri karıştırarak kızartın.
7 Pişirme şarabını ekleyin ve kızartın.
8 Şekeri ekleyin ve kavurun.
9 Acı kabağı karıştırarak kızartın.
10 Tuzla karıştırarak kızartın.
11 Servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.
-
- Patates ve havuç çubukları
-
- Lahana ile Kızarmış Mantar
-
- Tatlı Patates Fırında Pirinç
-
- Balık Topları ve Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Makarna
-
- Kamkat Reçeli
-
- Fasulye Filizi ile Kızarmış Erişte
-
- Rezene Etli Çörek
-
- Izgara sosis ve marul
-
- Tavuk ve Mısır Congee
-
- Çıtır kızarmış tavuk kökü
-
- Havuç Soslu Yumurtalı Erişte
-
- Çubuk Kemik Çorbasında Kabak Erişte
