Ekşi ve Baharatlı Limonlu Karides - Yemeği
10 çim karidesi 6 diş sarımsak 2 biber 1 limon Bir tutam kişniş Karabiber tadı Şeker miktarı Orta miktarda balık sosu Tay tatlı biber sosu doğru miktarda
Bugünün malzemelerini hazırlayın
Çim karidesini yıkayın. Baştaki sakalları çıkarın. Arkayı açın ve karideslerin bağırsaklarını çıkarın.
Sarımsakları kıyın ve 2/3 oranında çıkarın, kıyılmış kırmızı biber, karabiber, şeker, Tay tatlı biber sosu, balık sosu ve karıştırmak için biraz su ekleyin.
Diğer 1/3 kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin
Çim karidesini ekleyin ve kızartın
6-7 iyice pişene kadar karıştırın. Ayarlanan sosu ekleyin ve kızartın
1-2 dakika pişirin
1-2 dakika sonra kapağı açın. Kişniş ekleyin ve bitirmek için kızartın
Masaya koy
