Malzemeler
un
100 gram
Domuz pastırması
100 gram
lâhana turşusu
100 gram
Aksesuarlar: Tuz, MSG, diş sarımsak, 2 adet biber, kırmızı yağ, kırmızı biber, yeşil soğan, süt, 100 gr, yumurta, 1 hafif soya sosu
Lahana turşusu domuz pastırmalı tavuk kafa tarifi 1100 gram un ve süt
2 Pastırmayı ve lahana turşusunu yıkayın ve bir kenara koyun
3 Una süt ve yumurta ekleyin
4 Hamuru yoğurun,
5 dilimlenmiş domuz pastırması, doğranmış lahana turşusu
6 adet kıyılmış sarımsak
7 Küçük bir hamur parçası alın, ince açın ve iki parmak genişliğinde dilimleyin
8 Tencerede yağın% 60'ını ısıtın ve biberi ekleyin
9 Lahana turşusu ve domuz pastırması ekleyin ve bir koku için kavurun
10 Uygun miktarda su ekleyin, karabiber ekleyin ve 5 dakika pişirin
11 Dilimlenmiş erişteleri ekleyin
12 erişte pişirilir, uygun miktarda tuz ve MSG eklenir
13 Bir kap daha alın, kırmızı yağ biber, doğranmış sarımsak ve hafif soya sosu ekleyin
14 Tencerede haşlanmış tavuk kafasını bir kaseye koyun ve bir kase tavuk kafası hazırdır!
-
- Kremalı Ananaslı Pilav
-
- Beyaz haşlanmış göbek
-
- Deniz yosunu ve istiridye mantarlı et çorbalı köfte
-
- Şehriye çorbası
-
- Besleyici Kızarmış Erişte
-
- İstiridye Soslu Kıyılmış Sarımsaklı Marul
-
- Kızarmış Domuz Karaciğeri
-
- Salata Mısır Çörekler
-
- Patlıcan rozbif
-
- Kızarmış Kaplan Fasulyesi
-
- Shiitake mantarları
-
- Buğulanmış Tüylü Yengeç
