Shiitake
280 g
Yağsız et
80 g
Arpacık soğanı
1
zencefil
2 tablet
Sarımsak
2 kapsül
Aksesuarlar 15 gr yağ, 2 gr tuz, 5 gr istiridye sosu Shiitake mantar dilimleri uygulaması 1 hammadde hazırlamak 2 Shiitake mantarının köklerini çıkarın, birkaç dakika ılık suda bekletin, yıkayın ve kırın 3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın ve eti dilimleyin. 4 Tavaya yağı koyun, zencefil ekleyin, domuz eti dilimlerini kızartın, şarap ekleyin ve et beyaz olana kadar kızartın 5 İstiridye sosu, bir çorba kaşığı su ekleyin ve iki dakika karıştırın 6 Shiitake mantarına dökün, sarımsağı tavada kızartın 7 Son olarak, biraz tuz ve yeşil soğan ekleyin, iyice karıştırın ve servis için hazır 8 Bitmiş resim