Malzemeler
Kıyma
500 g
Lotus kök
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, biraz tavuk özü, biraz nişasta
Lotus kökü kekleri nasıl kızartılır 1 Kıyma hazırlayın
2 Lotus kökünü soyun
3 doğranmış
4 Bir kase kıyma içerisine doğranmış lotus kökü ekleyin
5 Tuz, tavuk özü, istiridye sosu ekleyin
6 iyice karıştırın
7 Uygun miktarda kıyma alın ve köfte şeklinde yoğurun, ardından ezin
8 Izgara makinesinde ısıtın, yüzeye bir yağ tabakası sürün, nilüfer kökü köftelerini koyun ve köfte yüzeyine başka bir yağ tabakası sürün
9 Izgara makinesi kapağını kapatın ve yukarı ve aşağı ısıtın
104 dakika kızarttıktan sonra
11 Ters çevirin ve 4 dakika daha kızartın, ardından gücü kapatın.
12 Bir tabak koyun
13 Bir kaseye biraz su koyun, yapışkan su yapmak için nişastayı ve istiridye sosunu ısıtın
14 Tencereye biraz su koyun ve tuz ekleyin
15 Su kaynadıktan sonra gorgon suyunu dökün ve gorgon suyu şeffaf olana kadar pişirin
16 Gorgon sosunu dökün
-
- Tavada kızarmış somon
-
- Kremalı Ananaslı Pilav
-
- Beyaz haşlanmış göbek
-
- Deniz yosunu ve istiridye mantarlı et çorbalı köfte
-
- Şehriye çorbası
-
- Besleyici Kızarmış Erişte
-
- İstiridye Soslu Kıyılmış Sarımsaklı Marul
-
- Kızarmış Domuz Karaciğeri
-
- Salata Mısır Çörekler
-
- Patlıcan rozbif
-
- Kızarmış Kaplan Fasulyesi
-
- Shiitake mantarları
