1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Lif kabını yıkayın, soyun ve ocak parçaları halinde kesin, mantarı ılık suda ıslatın, tofuyu küçük parçalara ayırın ve hafif tuzlu suda ıslatın, havucu elmas şeklinde doğrayın, zencefili doğrayın ve yeşil soğanı kesin.
3. Tavayı sıcak yağ ile ısıtın ve güzel kokulana kadar zencefil parçalarını koyun.
4. Lif kabını dökün ve renk değişene kadar kızartın.
5. Havuç ekleyin.
6. Mantarı ekleyin.
7. Büyük bir kase su ekleyin.
8. Tofu ekleyin.
9. Kaynattıktan sonra 1 çorba kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı karabiber tadı ilave edin ve tencereye biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
10. İçmeye başlayın.
11. Yenilmez taze.