Krem peynir
270 g
şeker
65 g
Yumurta
2 parça
Mısır nişastası
20 g
Süt
100 gram
Aksesuarlar: 140 gr kiraz, 20 gr şeker, 10 gr su Vişneli cheesecake nasıl yapılır 1 Krem peyniri su ile yumuşatın, şeker ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. 2 Sütü porsiyonlar halinde ekleyin ve her süt eklediğinizde birkaç saniye elektrikli çırpma teli kullanın. 3 Yumurtaları porsiyonlar halinde ekleyin ve eşit dağılıncaya kadar çırpın. 4 Mısır nişastasını ekleyin ve eşit şekilde çırpın. 5 Hamuru bir kez eleyin ve kalıba dökün. 6 Fırın tepsisine sıcak su ekleyin, kalıbı içine koyun, 160 derecede 50 dakika pişirin, fırında 10 dakika pişirin ve gece boyunca buzdolabında soğutun. 7 Kirazları yıkayın ve saplarını çıkarın, su ve şeker ekleyin. 8 Suyu açın ve suyu koyulaşana kadar ısıtın. 9 Soğumaya bırakın ve peynirli kekin üzerine dökün.