Malzemeler
Buğday unu
250 g
Çin lâhanası
300 gram
Yağsız et
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, erişte, erişte
Lahana etli köfte nasıl yapılır 1 Bir leğene unu koyun ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.
2 Lahanayı doğrayın ve bir tencereye koyun.
3 Yağsız eti yıkayın, küçük parçalara ayırın ve son olarak kıyma şeklinde doğrayın.
4 Erişteyi yumuşatmak ve yıkamak için kaynar suya batırın.
5 Kıyılmış et dolgusunu lahana dolgusunun üzerine koyun.
6 Uygun miktarda tuz, beş baharat tozu, soya sosu ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Doğranmış yeşil soğanı dolgunun üzerine koyun, henüz karıştırmayın
8 Tencereyi kaldırın, şehriyeyi iyice pişirin ve köpürtün
9 Karışık hamuru uzun şeritler halinde açın, ardından küçük parçalara bölün.
10 küçük doz ince dilimler halinde bastırılır ve ambalajı açmak için doldurma eşit şekilde karıştırılır
11 Sarılmış köfte
12 Tencereyi çalıştırın ve sıcak suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra köfteleri ekleyin, genellikle üç tane haşlama tenceresi yeterlidir.
13 Börek hasırına koyun ve nemi kontrol edin.
-
- Balkabağı Popsicles
-
- Sarımsaklı patates ve havuç parçaları
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Karabiber ve Tuz ile Kavrulmuş Kral Pleurotus
-
- Bamya Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Çim Kafalı Kızarmış Mantı
-
- Vişneli Cheesecake
-
- Soğuk renkli badem yemeği
-
- Yeşil Soğan Domuz İpi Çörek
-
- Patlıcan kıyma
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii, doğranmış biber ile
-
- Kore Tofu Çorbası
