Yeşil Soğan Kuzu - Yemeği
Beslenme bilimleri tarafından "güvenli yağ asidi" olarak adlandırılan oleik asit, yemeklik yağın kalitesinin değerlendirilmesi için standarttır. Oleik asit içeriği yüksekse, yemeklik yağın kalitesi iyi olmalıdır, bu nedenle yüksek oleik asit seçin Ayçiçek yağı kesinlikle doğru hareket ... Günümüzde sağlıklı beslenme her ailenin odak noktası, bu nedenle sağlıklı ve güvenli yiyecekler yapabilmek içtenliğimiz. Bugün yeşil soğan kızarmış kuzu yapmak için yüksek oleikli ayçiçek yağı kullandım.Hepimizin bildiği gibi taze soğan kızartılmış kuzuların çabuk kızartılması gerekiyor, bu yüzden yağ sıcaklığı yüksek, bu yüzden kızarmış kuzu yumuşak ve lezzetli bir tada sahip. Bu yüksek yağı kullandım Ekşi ayçiçek yağı, pişirme sırasında yağ dumanının kaybolduğunu ve kızartılmış sebzelerin tadının iyi olduğunu, renginin iyi olduğunu, sebzelerin ve etin yağlı hissetmediğini ve bulaşıkların da yıkanırken iyi yıkandığını, tuhaf bir koku olmadığını, bütün aile İnsanlar bundan çok hoşlanır. " Malzemeler
- Kuzu 250 g
- Kızarmış Soya Sosu 15 ml
- Ayçiçeği tohumu yağı 20 ml
- tuz 1 g
- zencefil 5 g
- Sarımsak 15 g
- Arpacık soğanı 150 g
- Xianxian Damak zevki
- patlamak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: 20 ml yüksek oleik ayçiçek yağı, 250 gr koyun eti, 150 gr yeşil soğan, 15 gr sarımsak, 1 gr tuz, 5 gr zencefil, 15 ml kızarmış soya sosu.
-
2Kuzu doğrayın ve dilimleyin, yeşil soğanı ocakta doğrayın, zencefili kıyın ve sarımsakları dilimleyin.
-
3 Bir wok'u ısıtın ve 20 ml Wonderyou yüksek oleik ayçiçek yağı ekleyin.
-
4 Yağ sıcak olduktan sonra kuzu dilimlerini ilave edip kavurun.
-
5 Daha sonra zencefil ekleyin ve kavurun.
-
6 Kesilmiş sarımsak dilimlerini içine koyun ve kavurun.
-
Son olarak taze soğanları ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın.
-
81 gr tuz ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
-
9Son olarak 15 ml kızarmış soya sosu ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
