Domuz Kanı - Yemeği
Domuz göbeği 500 g Domuz kanı 500 g Şeker Doğru miktar Şarap pişirme 200 ml soya sosu 2 yemek kaşığı Dilimlenmiş zencefil 6 parça doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar
Aşama 1
Domuz kanını yıkayın, dilimleyin, soğuk suda 5 dakika kaynatın, alıp bir kenara koyun.
Adım 2
Domuz eti dilimlenmiş, domuz kanıyla aynı kalınlıkta. Tencereye az miktarda sıvı yağ dökün, yüksek ateşte karıştırın, suyla karıştırın, pişirme şarabını dökün, zencefil dilimleri, soya sosu ekleyin ve yüksek ateşte 5 dakika kaynatın.
Aşama 3
Kullanıma hazır domuz kanı, arpacık soğanı, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin ve 15 dakika yüksek ateşte pişirin.
4. adım
Son olarak, beğeninize göre baharatlayın.
