Pelin Pirinç Kraker - Yemeği
Memleketimde, Qingming Festivali sırasında pelin yeme geleneği vardır ve pelin birçok kullanım alanına sahiptir. Sanırım pek çok insan benim gibi pelin kokusunu seviyor. Yapışkan pirinç unu İki kedi Yapışkan pirinç Bir pound Yenilebilir alkali O sırada doğru miktar tartılmamıştı (yaklaşık bir buçuk kaşık) tuz Doğru miktar (tatlı seviyorsanız şekeri de kullanabilirsiniz) Pelin 3 kedi
1. Taze pelin, pislikleri ayıklayın, kaynatmak için bir tencereye su koyun, yenilebilir alkali ekleyin ve pelin kökü elle parçalanana kadar pişirin. Maden yaklaşık beş dakika sürdü.
2. Fazla suyu süzmek için ağ sebze kasesini çıkarın, çok sıcak olmasın, soğumaya bırakın.
3. Pelin otu sıcak olmadığında, bir leğene koyun, yapışkan pirinç unu ekleyin ve pirinç unu yapıştırın ve ardından hamur yoğurma gibi tuz (tuzluluk zevkinize göre değişir) ekleyin.
3. Sonra şekil sizinkini takip eder
4. Tavadaki yağı yükseltin, bitmiş baklava meyvesini yağ tepsisine koyun ve pelin kalınlığına bağlı olarak yaklaşık üç ila beş dakika kızartın
6. Bu tatlı olan, buharda pişirilmiş çörekler gibi su üzerinde buharda pişirilir
Wormwood Gençlik Ligi
Sonraki
