Bir tencerede kaynar suda 20 dakika buharda pişirilmiş mor tatlı patates dilimlenmiş
120 gr ılık suyu 6 gr pelin tozu içine dökün, iyice karıştırın ve bir kenara koyun (daha büyük bir kap kullanın ve burada bir süre yoğurun)
Bir seferde 20 gr portakal tozu içine 50 gr sıcak kaynar su dökün.Bunun bir defaya mahsus dökme, tek seferlik dökme ve bir seferlik sıcak su dökün! Bir hamur oluşturmak için yemek çubuklarıyla hızla karıştırın.
2. adımda yapışkan pirinç ununu ve yapışkan pirinç ununu pelin otu tozunun ılık suyuna eleyin, eşit şekilde karıştırın ve ardından 3. adımdaki portakal unu kütlesini ekleyin. Sonra, hamuru kuvvetlice yoğurun ~ hamuru yoğurun ~ üç ışık durumuna kadar yoğurun (yüzey ışığı, tencere ışığı, el ışığı), streç filmle örtün ve bir süre uyandırın, sonra doldurmaya başlayabiliriz
Mor tatlı patates püre haline getirilip yoğunlaştırılmış sütle karıştırıldı, bunu kullandım ve üç torba kullandım. Karıştırdıktan sonra, her biri 21 gr olan 10 porsiyona bölün.
Peyniri her biri 5 g'lık 10 porsiyona bölün ve küçük toplar halinde gruplayın. Ardından bir önceki adımdaki mor patates püresi ile sarın.
Qingtuan hamurunu her biri 30 gr olan 10 porsiyona bölün. Mor tatlı patates peynir dolgusunu paketleyin. Yaptığım zaman sürecin fotoğrafını çekmeyi unuttum. Suyun üzerinde bir tencerede 7-8 dakika buharda pişirin, hemen kapağı açın, uzun süre buharlamayın, tencereden çıktıktan ~ iki dakika sonra çöker, Qingtuan yüzeyine bir kat mısır yağı sürün, yiyebilirsiniz. Bitiremezseniz, plastik sargıya sarın ve bir sonraki yediğinizde, tıpkı tencereden çıktığında yaptığı gibi, üç dakika su üzerinde bir tencerede buharda pişirin.
Bu tuzlanmış yumurta sarısı domuz ipi 100 gr domuz ipi, 100 gr buharda pişirilmiş tuzlanmış yumurta sarısı (15 dakika kaynar suda bir tencerede buharda pişirilir ve buharda pişirildikten sonra ezilir) ve 75 gr salata sosunu karıştırın. 26g. Suyu bir tencerede kaynatıp 7-8 dakika buharda pişirin, buharda pişirdikten sonra mısır yağı sürün, soğuduktan sonra streç film ile sarın, bir dahaki sefere tencerede üç dakika buharda pişirin, aksi takdirde hamur sertleşir.
Fasulye ezmesidir, fasulye ezmesi dolgusu en kolayıdır.Hazır kırmızı fasulye ezmesini satın alın, 25 gramlık parçalara bölün ve tencereye sarın ve 7-8 dakika buharda pişirdikten sonra mısır yağı sürün, soğumaya bırakın ve streç film ile sarın. Bir dahaki sefere yediğinizde su kabında üç dakika buharda pişirin.
İlk defa bir tarif yayınlıyorum ~ Aşçılık Tanrısı'ndan pek çok tarif ödünç aldım. Mutfak çok güçlü ve kuzeyliler de Gençlik Ligi'ni yiyebilir.