Eski Pekin tavuk rulolarının tarifi - Yemeği
Unu kabın içine koyun ve 2 yemek kaşığı şeker ekleyin.Suyu kaynattıktan sonra az miktarda ekleyin, çubuklarla karıştırın ve ardından erişteleri ellerinizle yoğurun.Karıştırırken ısıyı dağıtır.Çok sıcak olmadığında erişteleri elle yoğurun!
Pürüzsüz bir hamur haline getirin ve sonra küçük bir doz yapın. Herkes hamur sarmalayıcılarını yaptı. Boyutu iki katına çıkarır.
Sonra bir krep haline getirin!
Pişirmesi kolay. Krepler daha iyi. Yağ koymanıza gerek yok. Krepler her iki tarafta da pişirilebilir. (Ben büyüdüm ve başka şehirlere yerleştim. Şimdi komşularım hiç yapmadı, evde de yemediler. Evet, onu açmaya çalışmak istiyor, tencerede yanan parça açtığı şeydir, bu biraz çirkin ama tadı etkilemiyor)
Onu açtım, çok yuvarlak mı, haha, çocukken yaz tatilini düşünüyorum, sabah erken kalktım ve anneme bu turtayı yapmasına yardım ettim ve her biri birkaç düzine yuan idi ve iki gün sonra hala yumuşaktı!
çok lezzetli!
Komşu ilk gün pastayı yaptı, komşusu tuhaf olduğunu düşündü, birkaç parça yedikten sonra yetmedi, bu yüzden ertesi gün yaptım!
