Ev yapımı patates kızartması - Yemeği
Patatesler (kullandığım daha büyük iki tane) soyulur ve şeritler halinde kesilir (kişisel tercihe göre eşit büyüklükte, çok ince değil), ardından patateslerdeki nişasta suyla yıkanır ve ardından suyla doldurulur (su çok berrak görünür) Çok özel bir zaman olmadan eksiksiz olmak yeterlidir)
Bir tencereye su koyup kaynatın, yıkanmış patates dilimlerini içine dökün ve renk değiştirince patatesleri çıkarın.
Patates dilimleri soğuduğunda bir kap (kullandığım hamur tatlısı kutusu) bulun ve patates dilimlerini düzleştirip buzdolabına koyun.
Yağı tavaya dökün ve% 80 sıcağa ısıtın, donmuş patates cipsi içine dökün, altın olana kadar kızartın ve çıkarın (bu 24 saat dondurulur)
Buna ne dersin, sorun değil Ketçapla servis edildi, çünkü daha büyük ve daha kalın kestim, satın aldığımdan daha iyi hissettiriyor
