[Liaoning] Beş Baharatlı Sosis - Yemeği
"Genellikle sosis yemeyi severim. Yapacak hiçbir şeyim olmadığında evde birkaç tane yapıyorum. Şimdi birimimizdeki birçok yoldaş benimle sosis ve öğle yemeği eti yapmayı öğreniyor. Aslında çok basit. Bu sosis benim tarafımdan baharatlı bir tada sahip. Bak:" Malzemeler
- domuz eti 500 g
- nişasta 25 gram
- Beş baharat çantası 1 paket
- kılıflar 2 yol
- Shimizu 45 gram
- Baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağlı ve yağsız domuz eti satın aldı
-
2Hazır baharatlı baharat paketlerini çevrimiçi satın alın (tüm aromalar mevcuttur)
-
3 Etin bir kısmını dolgulara karıştırın ve bir kısmını dilimler veya küçük parçalar halinde kesin
-
4 Şekil 2'de gösterilen baharatları ekleyin ve tadına bakmak için en az iki saat marine edin
-
5 nişasta suyla ve etle karıştırıp bir kenara koyun
-
6 Muhafazanın sızdırıp sızdırmadığını kontrol edin ve temiz suyla durulayın
-
7 Huniyi ve ipi hazırlayın
-
8 Huninin yüzeyini gresleyin ve muhafazayı yerleştirin
-
9 Doldurmayı koyun, bastırmak için çubuk veya benim gibi küçük bir huni kullanın
-
10 Bağırsak başının her iki ucunda daha fazla boşluk bırakın, gözleri delmek için iğneler kullanın, buharlı pişiriciye su ekleyin, tencereye ılık su koyun, SAIC'den sonra ısıyı kısın, göz kamaştırırken buharda pişirin, aşırı güç vermeyin, aksi takdirde patlar. , Uygun miktarda soğuk su ekleyin. Tarifimde ilk defa sarımsaklı sucuğun pişirme yöntemine başvurabilirsiniz.
-
11 Buharda pişirilmiş sosis, kesmeden önce iyice soğutulmalıdır.
-
12 dilim
İpuçları
Pek çok insan bana kendi yaptığım sosislerin neden dışarıdaki kadar iyi olmadığını soruyor.Eğer satın aldığın sosislerin tadını yemek istiyorsan sadece bir kilo et ve bir kaşık sosis emülgatörüne ihtiyacın var. Doku elastiktir. Wubao Krizantem
Sonraki
