1 Goji meyvelerine su ve şeker ekleyin, kaynatın, yıkanmış zambak dilimlerini ekleyin, tekrar kaynattıktan sonra ocağı kapatın, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
2 Karidesleri yıkayın, kabuklarını çıkarın ve karides ipliklerini çıkarın, küçük parçalar halinde kesin, tuz ve mısır nişastası serpin ve iyice karıştırın.
3 Tavayı ısıttıktan sonra salata yağı ekleyin ve karidesleri orta-kısık ateşte kızartın. Daha sonra soğumaya bırakın.
4 Elmayı soyup çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.