Kurutulmuş karides
50 gram
Kırmızı kahverengi pirinç
60 g
Domuz eti dolgusu
50 gram
Yağlı tofu
50 gram
Yapışkan pirinç
30 g
Arpacık soğanı
50 gram
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, yarım çay kaşığı Kırmızı ve kahverengi pirinç dolması tofu 1 Yağlı tofu, karides kabuğu, domuz eti dolgusu ve yeşil soğanı hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin 2 Yapışkan pirinci ve kırmızı kahverengi pirinci önceden ıslatın.Bir saat beklettikten sonra elektrikli düdüklü tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin 3 Buharda pişirilmiş kırmızı kahverengi pirinç ve yapışkan pirinç 4 Doğru miktarda yağı koyun ve domuz dolgusu ile yeşil soğanı soteleyin 5 Sonra karidesin kabuğunu koyun ve soteleyin 6 Buharda pişirilmiş kırmızı kahverengi pirinci ve yapışkan pirinci biraz tuz ve şekerle karıştırın 7 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı ve uygun miktarda istiridye sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 8 Küçük yağlı soya peyniri parçalarını çıkarmak için makas kullanın ve ardından kızarmış kırmızı kahverengi pirinci içine doldurun ve sırayla yapın 9 Elektrikli düdüklü tencereye koyun ve 45 dakika buharda pişirin. 10 Buharda pişirilmiş kırmızı kahverengi pirinç dolması tofu biraz yeşil soğan serpin ve wolfberry ile süsleyin