Vejetaryen Abalone Lahana Çekirdeği - Yemeği
"Bugün kullanılacak ana malzeme Pleurotus eryngii'dir. Pleurotus eryngii'nin denizkulağının gevrek tadı ve taze badem kokusuyla lezzetli olduğunu biliyoruz, dolayısıyla" Pleurotus eryngii "adıyla zengindir. İnsan vücudu için gerekli olan protein ve sekiz çeşit amino asit içerir. Kan yağını düşürme, kolesterolü düşürme, gastrointestinal sindirimi teşvik etme ve kardiyovasküler hastalıkları önleme işlevlerine sahiptir. Düzenli yemek, insan bağışıklığını etkili bir şekilde artırabilir. Pleurotus eryngii kalın etli, taze tadı, hoş kokulu tadı ve zengin besleyicidir.Özellikle denizkulağı suyuyla pişirildikten sonra bu "vejeteryan abalone sebze kalbi" kesinlikle sahte olabilir ve deniz kulağı gibi tadı, güzel ve göz alıcıdır. Lezzetli ve sağlıklı ve yapması zor değil.Kendi şenlikli sofranızı yapmak ister misiniz? " Malzemeler
- Pleurotus eryngii 1
- Çin lâhanası Doğru miktar
- Abalone sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Yağ tuzu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kaynayan bir tencerede su kaynatın, uygun miktarda tuz ve birkaç damla yağ ekleyin, su kaynadıktan sonra lahana çekirdeklerini ekleyin ve haşlayın;
-
2 Haşlanmış lahana çekirdeklerini tabağa koyun;
-
3 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, istiridye mantar dilimlerini ekleyin ve kızartın;
-
4 Pleurotus eryngii'nin yüzeyi hafif sararana kadar kızartıldığında, deniz kulağı suyu, hafif soya sosu ve biraz su ekleyin;
-
5 Tencereyi örtün ve iki ila üç dakika pişirin;
-
6 Kıvamlaştırmayı hazırlamak için mısır nişastasına uygun miktarda su, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın;
-
7 Eryngii mantarlarını suyu toplamak için yüksek ateşe koyun;
-
8 Hazırlanan pleurotus eryngii'yi abalone sosuna koyun, üstüne gorgon suyunu dökün ve ortasına bir havuç çiçeği koyun.
