Tatlı ve Ekşi Patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- patlıcan 1 parça
- Pleurotus eryngii Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- havuç Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biber erişte Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 hammadde haritası
-
Patlıcanı yıkayıp ocakla doğrayın, leğene koyun, uygun miktarda tuz serpin ve bir süre marine edin.
-
3 Hamur yapmak için un, yumurta, su ve karabiber erişte
-
4 Patlıcan parçalarını hamurun içine koyun, böylece her patlıcan parçası sulu hamurla eşit şekilde kaplanır.
-
Havuç ve eryngii mantarları, dilim sarımsak, doğranmış yeşil soğan
-
6 Bir kase meyve suyu yapmak için bütün baharatları ve biraz su ekleyin
-
7 Bir tencerede biraz yağ pişirin
-
8 Patlıcan sıcakken yüzde altmış ila yetmiş
-
9 Yüzey altın sarısı olana kadar kızartın ve
-
Alt yağa 10 tencerede oturun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin
-
11 Havuç ve eryngii mantarları ekleyin, yumuşayana kadar karıştırın.
-
12'den sonra patlıcanı ekleyin ve kavurun
-
13 Önceden hazırlanmış sosu ekleyin
-
14 Tava yükselmek üzereyken sarımsak dilimleri ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve kızartın
-
15 bitmiş ürün
Kızarmış ıspanak
Sonraki
