[Kış sağlıklı sebzeleri] Tonik kan ve güzellik-kırmızı yamlar ve helezon çorbası - Yemeği
"Soğuk kış aylarında, ısıyı desteklemek ve sağlığı korumak için güneyde çorba kaynatmaya alışkınız. Bugün, bir tencere qi, kan ve besleyici çorba pişirmek için domuz kuyruğu, yer fıstığı, kırmızı hurma ve yam kullanıyoruz. Çorba tatlı ve tatlıdır Yam eriştelerinin tadı çok güzel! Domuz kuyruğu yin ve iliği besleyebilir, sırt ağrısını iyileştirebilir, osteoporozu önleyebilir, beli güçlendirebilir ve böbreği canlandırabilir. Yer fıstığı dalağı ve mideyi canlandırır, böbreklere fayda sağlar ve suyu uzaklaştırır, qi ve memeyi düzenler, çeşitli hastalıkları iyileştirir. Düşük kolesterol, uzun ömürlü meyve olarak bilinen yaşlanmayı geciktirir. Yer fıstığı yüksek yağlı ve yüksek kalorili gıdalardır, bu nedenle düzenli olarak yenmelidir, ancak daha fazla değil. Yer fıstığı, müshil etkisi olan ve sindirimi daha fazla safra gerektiren yağ ve sıvı yağlar içerir, bu nedenle dalak eksikliği ve gevşek dışkı, akut enterit ve dizanteri ve kolesistektomi olan hipertansif hastalar düzenli olarak fıstık yememelidir. Kırmızı hurmalar: Dalağı ve mideyi canlandırır, qi ve kanı besler, sinirleri yatıştırır, insan bağışıklığını artırır ve qi ve kanı besler. Huaishan: Dalağı besler, ciğerleri besler, özü besler, böbreği güçlendirir. Kalabalığa uygun: Genel nüfus için uygun, özellikle vücudu zayıf, elleri ve ayakları üşümüş olanlar için. Bununla birlikte, dalak eksikliği ve gevşek dışkısı olan, akut enterit ve dizanteri hastaları, kolesistektomi ve soğuk algınlığı olan yüksek tansiyon hastalarının tüketmesine izin verilmez. Malzemeler: 1 helezon, 100 gram yer fıstığı, 400 gram taze patates, 50 gram kırmızı hurma, uygun miktarda zencefil, diş sarımsak, tuz ve yağ. " Malzemeler
- Domuz kuyruğu 1 parça
- Taze patates 400 gram
- kırmızı randevular 50 gram
- fıstık Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak karanfil Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pigtailler, domuz kıllarını çıkarmak için ateşe verildikten sonra ıslanamazlar.
-
2 Kurutulmuş fıstıkları yayılıncaya kadar suda bekletin.
-
3 Domuz kuyruğunun kararmış kısmını kazıyın ve daha sonra kullanmak için yıkayın.
-
4 Saç örgüsünü daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
-
5Zencefili dilimleyin ve diş sarımsağı ezin.
-
6 İpliğin kabuğunu kesin, dış tabakayı yıkayın ve parçalara ayırın.
-
7 Tüm malzemeleri soğuk suyla bir tencereye koyun, yağ ekleyin ve kaynatın.
-
8 Kısık ateşte çevirin ve domuz kuyruğu çorbasını 40 dakika kaynatın, ardından 20 dakika yam tenceresine koyun ve tuz ekleyin.
İpuçları
Pek çok insan yam daldırma alerjisi vardır. Kesmek için eldiven giymek en iyisidir. Ayrıca yam, kaynamada kolay kırılabilen özel bir toz olduğundan daha sonra çorbaya konulacaktır. Kızarmış ıspanak
önceki
