Kızarmış karides - Yemeği
"Lezzetli, güzel ve basit, bir bakışta görebilirsiniz." Malzemeler
- Karidesler 500 g
- Mantar 8 çiçek
- havuç Yarım kök
- salatalık Yarım kök
- sıvı yağ bir miktar
- tuz bir miktar
- biber bir miktar
- şeker bir miktar
- istiridye sosu bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- nişasta bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Karideslerin kabuklarını çıkarın, karidesleri çıkarmak için karideslerin sırtını bıçakla kesin, yıkayın ve bir kenara koyun.
-
2 Islatılmış mantarı yıkayın ve küçük parçalara ayırın. Havuç ve salatalıklar soyulur, etleri alınır, yıkanır ve 3 mm'lik küçük parçalar halinde kesilir, bir kenara konur.
-
3 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil.
-
4 Suya oturun, salatalık, havuç ve mantarı yaklaşık 30 saniye suya dökün, çıkarın ve süzün.
-
5 Su tekrar kaynadıktan sonra karidesleri dökün, biraz pişirme şarabı ekleyin, 1 dakika kaynatın, çıkarın ve süzün.
-
6 Bir tencereye oturun ve güzel kokulana kadar yağı soğan ve zencefile dökün.
-
7 Karidesleri ekleyin ve biraz pişirme şarabı eklerken kızartın.
-
8 Bir süre karıştırın, ardından malzemeleri dökün ve yüksek ateşte karıştırın.
-
9 Tavada biraz tuz, istiridye sosu, şeker ve karabiber ekleyin, ardından ince gorgonu koyulaştırmak için birkaç kez karıştırın ve dışarı çıkacaktır.
-
10 bitmiş ürün.
Eşek yuvarlanan
Sonraki
